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Volailles - Marmiton
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Recette Paupiette de porc au four (facile, rapide) - Cuisine AZ
WebDéposer les paupiettes dans la cocotte et les faire dorer sur chaque face, hormis celle du décor, pendant 1 à 2 minutes. Poivrer. Puis les retirer et réserver dans un plat. Faire revenir des oignons émincés dans la cocotte. Déglacer la cocotte. Le fait de déglacer consiste à concentrer les sucs pour plus de saveur. WebLorsque le mélange est chaud (mais non fumant) placez délicatement les paupiettes. Faites-les revenir sur toutes les faces. Lorsqu'elles sont bien dorées (pas brunes), poudrez de thym et de... WebDec 7, 2011 · Préparation de la recette 1 Chauffer le beurre dans un sautoir jusqu'au stade noisette. 2 Rissoler les paupiettes sur toutes leurs faces. 3 Ajouter les échalotes ciselées et les faire suer toujours à feu modéré. 4 Remuer et mélanger régulièrement. 5 … bookingshow spa